fried chicken bread crumb

Anakku paling suka makan ayam, entah itu digoreng atau dibuat masakan lain. So far, saya kalau mengolah ayam lebih sering dibuat opor atau digoreng dengan bumbu bacem. Lama - lama pengen buat ayam dengan menu baru, terbersitlah ide ngasih tambahan tepung roti. Tidak membutuhkan waktu yang lama kok memasaknya..

Kalau Moms mau coba, ini dia resepnya :

500 gram daging ayam (bisa bagian mana saja)
100 gram tepung roti / bread crumb
2 telur dikocok
1 jeruk nipis

Bumbu :
1/2 sdt merica
1 sdt penuh garam
2 siung bawang putih di keprek

Cara Membuat :

1. Cuci bersih daging ayam, baluri dengan merica bubuk, garam dan perasan jeruk nipis lebih bagus kalau didiamkan dulu +- 15 menit supaya bumbu meresap.
2. masukan daging ayam ke kocokan telur, dan tepung roti.
3. Goreng sampai matang.

Silahkan Mencoba!